Sonbahar mevsiminin başlamasıyla birlikte, her TALK öğrencisinin tadını çıkarabileceği bazı yeni ve harika lezzetler ortaya çıktı. Bu muhteşem tarifle, sonbahar mevsiminin sunduğu bazı lezzetleri kolayca tadabilir ve çalışma döneminizde kendi evinizin rahatlığında kolayca yapabilirsiniz. İşte yapabileceğiniz 2 harika sonbahar tarifi.

Elmalı Turta Izgara Peynirli Sandviç

Elmalı Turta Izgara Peynirli Sandviç, bu sonbahar mevsiminde açlık krizlerini bastırmak için harika bir yoldur. İşte nasıl yapacağınız.

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam tarçın
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 kalın dilim çedar peyniri
• 1 elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 dilim iyi ekmek

Porsiyon: 1 Sandviç Yapar

Yöntem

1. Yapışmaz bir tava alın ve içinde tereyağını eritin.
2. Tavanıza tarçın ve şekeri ekleyip fokurdayana kadar pişirin.
3. Elmaları karışıma ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
4. Sandviçin her iki tarafı da kızarana kadar ızgarada pişirmeden önce sandviçi bir araya getirin ve birleştirin. Pişirme her iki taraf için 2-4 dakika arasında olmalıdır.

Balkabaklı Turta Cheesecake

Balkabaklı turta cheesecake her öğrenci için harika bir tatlıdır. İşte bu lezzetli ikramı kendiniz için nasıl yapabileceğiniz.

İçindekiler

• 2 su bardağı zencefilli kurabiye kırıntısı
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1/3 su bardağı şeker
• 3 (8 ons) paket krem peynir
• 6 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3 yumurta (hafifçe çırpılmış)
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı balkabağı püresi
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

Yöntem

1. Şekeri, zencefili, zencefilli kurabiye kırıntılarını ve tereyağını karıştırıp 9 inçlik yaylı bir tepsinin tabanına ve kenarlarından 1 inç yukarıya doğru bastırın.
2. Fırını önceden 350F’ye ısıtın ve kabuğu bir kenara koymadan önce 5 dakika pişirin.
3. Krem peyniri krema haline getirin.
4. Yumurtaları alın ve balkabağı püresi, şeker, baharatlar ve vanilyayı eklemeden önce teker teker karıştırın.
5. Kelepçeli kalıbınızı alın ve karışımı içine dökerek pişirmeye hazır hale getirin.
6. Fırını önceden 350F’ye ısıtın ve karışımınızı yaklaşık 60-70 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.
8. Peynirli keki buzdolabına koyun ve bir gece boyunca soğumaya bırakın.