Amerika Birleşik Devletleri’nde yurtdışında eğitim görürken, hayatın birçok yönünün kendi ülkenizdekinden çok ama çok farklı olduğunu göreceksiniz. TALK Uluslararası öğrencilerimiz için ilk keşiflerden biri Amerikan yemekleri ya da Amerika’ya özgü ‘mutfak’tır. İlk fark edeceğiniz şey, ABD’de bulunan harika ve çeşitli mutfaklardır. Ancak tipik Amerikan yemekleri diye bir şey de vardır. Tipik Amerikan yemekleri hakkında bazı bilgiler ve en iyi bilinen Amerikan yemeklerinden bazı örnekler sunuyoruz.

Tipik Amerikan Yemekleri

Tater Tots – Amerikalılar patates kızartmalarını sevseler de, daha çok sevdikleri bir şey de “Tater Tots” adı verilen patates çeşitleridir. Tater Tots, bol miktarda lezzet sunan özel olarak yapılmış, ticari silindir mücverlerdir. Patates kızartmasına harika bir alternatiftir ve birçok Amerikalı arasında popüler bir seçimdir. Cobb Salad – Cobb Salad, sıradan bir salatayı harika bir şeye dönüştüren yenilikçi bir salatadır. Bob Cobb tarafından icat edilen bu salata, şefin buzdolabında bulduklarını bir araya getirerek ortaya ne çıkacağını görmek istemesiyle ortaya çıkmıştır. Salata, bir avokado, bir baş marul, su teresi, biraz marul, soğuk tavuk göğsü, domates, haşlanmış yumurta, peynir, frenk soğanı ve biraz Fransız sosunun birleşiminden oluşuyor. Bu lezzetli karışım hakkında söylentiler yayılınca, Amerikalılar bunu kendi yemekleri olarak sahiplendi! Jerky – Jerky, neredeyse tanınmayacak kadar kurutulmuş ete verilen isimdir. Her ne kadar yenemeyecek kadar sert bir yiyecek gibi görünse de, Jerky aslında atıştırmalıklar, yolcular ve sırt çantalı gezginler için favori bir yüksek proteinli yiyecektir. Jerky, geyik eti, tavuk, hindi, sığır eti, devekuşu, bufalo, yak, emu ve timsah dahil olmak üzere her türlü et seçeneğinde mevcuttur. Genellikle birçok şekilde terbiye edilir ve enerjisini devam ettirmesi gerekenler için taşınabilir ve çok yönlü bir besleyici güç gıdasıdır.