เมื่อ ฤดูใบไม้ร่วง ใกล้เข้ามาในแต่ละปี ซีอีโอและหัวหน้าของผู้ผลิตอาหารจะมาพบปะกันเพื่อหารือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กินได้ชนิดใหม่ๆ ที่พวกเขาสามารถนำมาใช้เพิ่มรสชาติฟักทองเทียมแสนอร่อยที่กำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ของปีได้

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีผลิตภัณฑ์ผสมฟักทองมากมาย นักวิทยาศาสตร์ด้านรสชาติได้นำเซลต์เซอร์รสฟักทอง พริงเกิลรสฟักทอง และหมากฝรั่งรสฟักทองมาวางขายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อไม่นานนี้ Nabisco ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองด้วยกระแสฟักทองรสเครื่องเทศด้วยการเปิดตัวโอรีโอรสฟักทองรสเครื่องเทศ ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าบรรณาธิการของ HuffPost Taste ค่อนข้างลังเลใจหลังจากได้รับตัวอย่างโอรีโอเพื่อทดลองชิมด้วยตัวเอง พวกเขาสงสัยว่าทำไมถึงมีเหตุผลที่ต้องดัดแปลงโอรีโอที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไส้ครีมด้านในดูเหมือนว่าจะมีสีที่ผิดเพี้ยน แม้ว่าเมื่อแกะซีลออกแล้ว ลูกค้าจะประหลาดใจเมื่อเห็นว่าไส้สีส้มด้านในไม่ได้เป็นอย่างที่โฆษณาไว้ แต่กลับมีสีเข้มกว่ามากและมีสีคล้ายฟักทองที่พบได้ในธรรมชาติ บรรณาธิการให้ความเห็นว่าเมื่อเปิดซอง ส่วนเครื่องเทศของไส้จะ “มีกลิ่นเหมือนเทียน!” สำหรับลูกค้า นั่นเป็นเรื่องจริง เพราะบรรจุภัณฑ์มีกลิ่นอบเชยที่เป็นเอกลักษณ์และน่าพึงพอใจอย่างชัดเจน โชคดีที่กลิ่นคุกกี้ไม่ได้กลบรสชาติของคุกกี้ บรรณาธิการของเรารู้สึกยินดี อย่างไรก็ตาม คุกกี้เองกลับไม่มีรสชาติของฟักทองจริงๆ “มันมีรสชาติเหมือนขนมปังขิงมากกว่าพายฟักทอง แต่ฉันก็โอเคกับเรื่องนั้น” บรรณาธิการคนหนึ่งกล่าว “กลิ่นแรงกว่ารสชาติ” บรรณาธิการอีกคนกล่าว “มันไม่หวานเกินไป และรสชาติฟักทองก็อ่อนๆ ไม่กลบเลย” ด้วยรูปลักษณ์ที่คุ้นเคยของสิ่งที่บรรณาธิการเคยกินในอดีต พวกเขาแสดงความคิดเห็นว่าไส้ครีมนั้นไม่คุ้นเคยอย่างแน่นอน แต่มีรสชาติหวานที่ไม่สามารถระบุได้ แม้ว่าโอรีโอเหล่านี้จะมีกลิ่นและรูปลักษณ์ที่แตกต่างจากโอรีโอขาวดำแบบดั้งเดิม แต่ก็ยังขายได้ดีในตลาด เมื่อบิดโอรีโอออก เช่นเดียวกับโอรีโอแบบดั้งเดิม ไส้ครีมจะติดอยู่ด้านหนึ่งในขณะที่กรวดคุกกี้ด้านในจะประทับบนพื้นผิวไส้ที่นุ่มกว่า ทำให้กลายเป็นขนมที่อร่อยในฤดูใบไม้ร่วงนี้