เมื่อต้องรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นักศึกษาต่างชาติ ของ TALK อาจพบว่ายากที่จะซื้อสิ่งที่คิดว่าต้องการได้ – และด้วยงบประมาณที่จำกัด มีหลายวิธีในการสร้างรายการซื้อของสำหรับนักศึกษาที่คุ้มต้นทุน ซึ่งช่วยให้คุณรักษาขีดจำกัดงบประมาณได้ และทำให้คุณมีสุขภาพดีไปพร้อมกัน ต่อไปนี้คือตัวเลือกรายการซื้อของเพื่อสุขภาพสำหรับนักศึกษาบางส่วน ซึ่งคุณสามารถเลือกได้เพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดีและเงินของคุณอยู่ในเป้าหมาย กินเนื้อสัตว์ให้น้อยลง – ซื้อเนื้อสัตว์อินทรีย์ เลี้ยงด้วยหญ้า เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ เลี้ยงด้วยหญ้า หรือ

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ปราศจากฮอร์โมนมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ใช่ออร์แกนิกและผลิตภัณฑ์จากฟาร์มทั่วไปและผลิตภัณฑ์เสริมสารเคมี เมื่อซื้อของ ควรลดปริมาณการซื้อเนื้อสัตว์และทดแทนด้วยผัก วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายได้ และยังช่วยให้ประหยัดเงินในงบประมาณได้อีกด้วย ใช้ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วมากขึ้น – ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเป็นวิธีการกินเพื่อสุขภาพที่ประหยัดกว่ามาก ธัญพืช ถั่ว และอาหารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างสมบูรณ์และช่วยบรรเทาความหิวโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ ซื้อเป็นจำนวนมาก – การซื้อสินค้าเป็นจำนวนมากสามารถช่วยประหยัดเงินได้มาก มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ขายเป็นจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ ได้แก่ แป้ง ผลไม้แห้ง พาสต้า และธัญพืช ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณสามารถเก็บไว้ใช้ในภายหลัง ได้ ซื้อในพื้นที่ – ตลาดเกษตรกรจำนวนมากและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ มีวิธีซื้อผลไม้และผักที่ประหยัดและไม่แตกหัก

งบประมาณ ตลาดเกษตรกรมักมีราคาถูกกว่าเพราะไม่ต้องจ่ายเงินให้กับ “คนกลาง” เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต กินอาหารตามฤดูกาล – เมื่อถึงฤดูกาล อาหารที่ปลูกในช่วงฤดูกาลเหล่านี้มักจะมีราคาถูกกว่าในช่วงนอกฤดูกาลอื่นๆ เพื่อช่วยให้คุณประหยัดเงินค่าอาหาร ควรกินอาหารตามฤดูกาล เลิกกินอาหารแปรรูป – อาหารแปรรูปอาจมีราคาถูกกว่า แต่ก็ไม่ได้ให้สารอาหารที่คุณต้องการสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเหล่านี้อาจทำให้คุณหิวและกินอาหารขยะที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ควรจะเป็น ข้อเสียอีกประการหนึ่งของอาหารประเภทนี้คือ การกินอาหารเหล่านี้มากเกินไปจนเสียคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ