การรับประทานอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพมีประโยชน์มากมาย รวมทั้งช่วยให้คุณมีพลังงานเพียงพอตลอดตารางงานที่ยุ่งวุ่นวายในแต่ละวัน สำหรับนักเรียนต่างชาติ ของ TALK มีสูตรอาหารมากมายที่เสิร์ฟอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพแทนที่จะต้องไปทานที่ร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วไป นี่คือหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ มากมายที่คุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน

พาสต้าหน่อไม้ฝรั่งและออร์โซ

วัตถุดิบ

• หน่อไม้ฝรั่ง ¼ ปอนด์ (ชิ้นยาว 3 นิ้ว)
• ออร์โซ ½ ถ้วย
• เนื้อปลาแซลมอน 5 ออนซ์
• ผักชีลาวสับ ¼ ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าบด ½ ออนซ์
• น้ำมันมะกอก ½ ช้อนชา
• น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทย

วิธี:

ขั้นตอนที่ 1 – ใช้เตาอบและอุ่นให้ร้อน ขั้นตอนที่ 2 – เติมน้ำในหม้อเล็กแล้ววางบนเตาอบและต้มประมาณ 5 นาที ขั้นตอนที่ 3 – ใส่หน่อไม้ฝรั่งและออร์โซ 1 ถ้วยลงในน้ำเดือด ขั้นตอนที่ 4 – หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้เอาหน่อไม้ฝรั่งออก แต่ไม่ต้องใส่ออร์โซไว้ แล้วปรุงต่อตามระยะเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ (โดยทั่วไปประมาณ 6 นาที) ขั้นตอนที่ 5 – ในขณะที่ออร์โซของคุณยังสุกอยู่ ให้นำเนื้อปลาแซลมอนของคุณมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ขั้นตอนที่ 6 – ย่างปลาแซลมอนประมาณ 5 นาทีหรือจนเนื้อปลาแซลมอนไม่ใส ขั้นตอนที่ 7 – ตีเฟตาที่บี้แล้ว ผักชีลาวสับ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และพริกไทยเข้าด้วยกัน ขั้นตอนที่ 8 – หั่นปลาเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมทั้งหมดเพื่อดูดซับรสชาติ ขั้นตอนที่ 9 – เสิร์ฟและรับประทาน