Когда речь заходит о приготовлении здорового веганского завтрака, Вы, вероятно, ожидаете, что это будет гораздо сложнее, чем приготовление более распространенного вида блюд на завтрак. Завтрак — один из самых важных приемов пищи в течение дня, и без него Вы ставите под угрозу свою способность к правильному обучению и сохранению памяти. Вам также может быть труднее сосредоточиться, и у Вас быстрее закончится энергия. Для веганов или даже авантюрных невеганов — иностранных студентов TALK, которые стремятся придерживаться здорового питания, — здесь представлен один из многих простых веганских рецептов, которые превратят Ваш завтрак в кулинарный шедевр.

Здоровый завтрак «Скрембл

Ингредиенты:

• ½ чашки тофу (раскрошенного)
• 1/8 чашки рубленого лука
• ¼ чашки нарезанного красного перца
• горсть шпината
• несколько щепоток паприки
• 1/8 чашки нарезанного вегетарианского бекона

Метод:

Шаг: 1 — Разогрейте сковороду на средне-сильном огне. Шаг: 2 — Возьмите Ваши ингредиенты и соедините их в сковороде. Шаг: 3 — Непрерывно обжаривайте овощи, чтобы каждый кусочек подвергался воздействию жара. Шаг: 4 — Убедитесь, что тофу прогрелся до конца и стал мягким, как и остальные овощи. Шаг: 5 — Добавьте соль и перец, чтобы усилить и приправить блюдо по вкусу. Шаг: 6 — Помешивайте еще минуту, прежде чем выключить плиту. Шаг: 7 — Возьмите тарелку и подайте блюдо к столу.