Иногда иностранным студентам TALK может показаться сложным найти время или желание в конце дня, чтобы приготовить здоровую, правильную еду перед сном. Однако если Вы знаете несколько рецептов, которые быстро и легко как приготовить, так и приготовить, это не обязательно так. Вот один из многих простых рецептов здоровых блюд, которые Вы можете использовать, чтобы сделать себе прекрасный и здоровый ужин, которым Вы сможете насладиться в конце дня.

Паста из капусты и цветной капусты

Ингредиенты

• ½ ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока (рубленый)
• 1 порция пасты из волос ангела
• ¾ чашки соцветий цветной капусты
• ½ лука-шалота (измельченный),
• Горсть капусты (грубо порванной и с удаленными стеблями)
• 1 ст. л. тертого пармезана
• ¼ чашки воды для варки

Метод

Шаг: 1 — Возьмите небольшую кастрюлю и доведите ее до кипения в течение примерно 5 минут, накройте крышкой. Шаг: 2 — Добавьте пасту в кипящую воду вместе с соцветиями цветной капусты. Шаг: 3 — Оставьте вариться на 3 минуты, после чего выньте цветную капусту и переложите ее в сковороду. Шаг: 4 — Переведите сковороду на средне-сильный огонь и добавьте капусту, чеснок, лук-шалот и оливковое масло. Накройте крышкой и готовьте до 4 минут. Шаг: 5 — Слейте воду из кипящей пасты и оставьте ее на несколько минут . Шаг: 6 — Добавьте готовую пасту в сковороду, а также сыр пармезан и оставшуюся воду для варки. Перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты вместе.