Ужин — это важное время дня, когда можно не только поесть здоровой пищи, но и расслабиться после тяжелого учебного дня. Во время ужина иностранные студенты TALK могут почувствовать потребность перекусить любой едой, будь то фастфуд или все, что есть под рукой в Вашем кухонном шкафу, но на самом деле, если Вы съедите здоровую пищу перед сном, у Вас будет много энергии на следующий день. Вот один из множества простых рецептов стряпни для студентов, которые ищут быстрые и здоровые альтернативы для своего ужина, которые были бы доступны по цене.

Весеннее жаркое

Ингредиенты

• ½ чашки соцветий брокколи
• 5 нарезанных на четвертинки спаржевых колосьев
• ¼ чашки бобов фава (очищенных)
• 2 ст. л. масла канола
• ½ чашки снежного горошка
• 1 лук-шалот (нарезанный)
• ½ ч.л. тертого имбиря

Метод:

Шаг: 1 — Включите плиту и разогрейте ее до средне-сильного жара. Шаг: 2 — Сбрызните сковороду растительным маслом, чтобы на ней образовался слой масла. Шаг: 3 — Возьмите спаржу, снежный горошек, соцветия брокколи и бобы фава и положите их в сковороду. Шаг: 4 — Готовьте овощи около 4 минут. Шаг: 5 — Возьмите масло канолы, тертый имбирь и лук-шалот и бросьте их в сковороду вместе с овощами. Шаг: 6: — Готовьте еще 3 минуты или пока овощи не станут хрустящими внутри и мягкими снаружи. Шаг 7: — По желанию, подавайте с рисом.