Quando se trata de levar uma vida saudável, quer você seja vegano ou não, os alunos da TALK International têm muitas opções diferentes para escolher quando se trata de um café da manhã saudável. O café da manhã é a refeição mais importante do dia e, sem ele, pode realmente comprometer sua capacidade de aprendizado e fazer com que você tenha problemas de memória e concentração. Aqui está uma das muitas receitas veganas fáceis que são perfeitas para dar a você toda a energia e concentração de que precisa para tornar seu aprendizado muito mais agradável e eficiente.

Muesli de abóbora

Ingredientes

• ¼ xícara de aveia de cozimento rápido
• ½ xícara de iogurte natural sem gordura
• ¼ xícara de purê de abóbora
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas

Método

Etapa: 1 – Misture a aveia de cozimento rápido com o purê de abóbora em uma tigela que possa ser colocada no micro-ondas. Etapa: 2 – Cubra a parte superior da tigela com filme plástico ou papel toalha e deixe cozinhar por 20 segundos. Etapa: 3 – Retire a tigela do micro-ondas e deixe-a esfriar por cerca de 10 minutos. Etapa: 4 – Enquanto a tigela e a mistura esfriam, misture meia xícara de iogurte natural sem gordura com 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas, 1 colher de chá de raspas de limão e 2 colheres de sopa de mel. Etapa: 5 – Em seguida, misture a mistura de iogurte com a mistura de aveia até que esteja bem misturada. Etapa: 6 – Coma como está ou desfrute de alguns sabores extras adicionando frutas selecionadas à cobertura.