하루 종일 수업에 참석하고 다양한 활동에 참여하다 보면, TALK 유학생들은 공부하느라 저녁 식사를 제대로 준비하고 먹을 시간이 부족하다고 느낄 수 있습니다. 이제 더 이상 그럴 필요가 없습니다. 수업이 끝난 저녁에 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 식사를 찾는 학생들을 위한 다양한 레시피 중 하나를 소개합니다.

생선 스틱

재료

• 대구 필레 6온스 1개를 6조각으로 자릅니다.
• 발사믹 식초 1/2작은술
• 파프리카 1/8작은술
• 소금 1/8작은술
• 날 달걀(스크램블) 1개
• 양념 통밀 빵가루 ½컵

방법

1단계 – 오븐을 켜고 화씨 425도로 예열합니다. 2단계 – 대구 필레를 6조각으로 썰어줍니다. 3단계 – 대구 필레 스트립에 파프리카, 소금, 발사믹 식초로 간을 합니다. 4단계 – 각 스트립을 날 스크램블 에그에 넣고 톡톡 두드려 통밀 빵가루로 덮어줍니다. 5단계 – 알루미늄 호일을 베이킹 팬에 깔아주세요. 6단계 – 호일 위에 생선 스틱을 올리고 오일 스프레이를 뿌려 덮습니다. 7단계 – 오븐에서 8~10분간 또는 전체적으로 불투명해질 때까지 굽습니다. 8단계 – 다 익으면 꺼내서 그린 샐러드와 함께 제공합니다.