夕食の時間は、健康的な食事をとるだけでなく、一日の勉強の疲れを癒す大切な時間です。TALKの留学生の皆さんは、夕食時にファーストフードや食器棚にあるものをつまみ食いしたくなるかもしれませんが、実は寝る前にヘルシーな食事を摂れば、次の日のエネルギーは十分あるのです。ここでは、夕食に手軽でヘルシーなものを探している学生のために、手ごろな値段で簡単に作れる炒め物のレシピを紹介しよう。

春の炒め物

原材料

• ブロッコリー1/2カップ
• 縦に4等分したアスパラガス5本
• 空豆1/4カップ（殻をむく）
• キャノーラ油 大さじ2
• スノー・ピー1/2カップ
• ネギ（みじん切り） 1本
• おろしショウガ 小さじ1/2

方法だ：

ステップ: 1 – コンロのスイッチを入れ、中火にかける。ステップ: 2 – フライパンに食用油をスプレーし、油の層を作る。ステップ: 3 – アスパラガス、スノーピース、ブロッコリー、空豆をフライパンに入れる。ステップ: 4 – 野菜を4分ほど茹でる。ステップ：5 – キャノーラ油、おろしショウガ、ネギを取り出し、野菜と一緒にフライパンに入れる。ステップ6：-さらに3分、または野菜の内側がカリッと外側がやわらかくなるまで焼く。ステップ 7: – ごはんを添える。