Cuando se trata de llevar una vida sana, seas o no vegano, los estudiantes de TALK International tienen muchas opciones diferentes para elegir cuando se trata de un desayuno saludable. El desayuno es la comida más importante del día y, sin él, puede comprometer realmente tu capacidad de aprendizaje y causarte problemas de memoria y concentración. He aquí una de las muchas recetas veganas fáciles que son perfectas para darte toda la energía y concentración que necesitas para que tu aprendizaje sea mucho más agradable y eficaz.

Muesli de calabaza

Ingredientes

• ¼ taza de avena de cocción rápida
• ½ taza de yogur natural desnatado
• ¼ taza de puré de calabaza
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 2 cucharadas de almendras laminadas

Método

Paso: 1 – Mezcla la avena de cocción rápida con el puré de calabaza en un cuenco apto para microondas. Paso: 2 – Cubre la parte superior del bol con film transparente o papel de cocina y deja que se cocine durante 20 segundos. Paso: 3 – Saca el bol del microondas y déjalo reposar unos 10 minutos para que se enfríe. Paso: 4 – Mientras el bol y la mezcla se enfrían, combina media taza de yogur desnatado con 2 cucharadas de almendras laminadas, 1 cucharadita de ralladura de limón y 2 cucharadas de miel. Paso: 5 – A continuación, incorpora la mezcla de yogur a la mezcla de avena hasta que quede bien mezclada. Paso: 6 – Cómelo tal cual o disfruta de algunos sabores extra añadiendo frutas seleccionadas por encima.