Cuando se trata de preparar un desayuno vegano saludable, probablemente esperas que sea mucho más difícil que preparar un tipo de plato de desayuno más común. El desayuno es una de las comidas más importantes del día, y sin él pones en peligro tu capacidad para aprender correctamente y retener la memoria. También puede resultarte más difícil concentrarte y quedarte sin energía más rápidamente. Para los estudiantes internacionales de TALK veganos o incluso aventureros no veganos que quieran mantener una dieta sana, he aquí una de las muchas recetas veganas fáciles que convertirán tu desayuno en una obra maestra culinaria.

Desayuno revuelto saludable

Ingredientes:

• ½ taza de tofu (desmenuzado)
• 1/8 taza de cebolla picada
• ¼ taza de pimientos rojos picados
• un puñado de espinacas
• unas pizcas de pimentón
• 1/8 taza de tocino vegetariano picado

Método:

Paso: 1 – Calienta una sartén a fuego medio-alto. Paso: 2 – Coge tus ingredientes y mételos en la sartén. Paso: 3 – Saltea continuamente las verduras para que cada trozo quede expuesto al calor. Paso: 4 – Asegúrate de que el tofu se calienta del todo y está blando como las demás verduras. Paso: 5 – Añade una pizca de sal y pimienta para realzar y sazonar más el plato. Paso: 6 – Remueve durante un minuto más antes de apagar el fuego. Paso: 7 – Coge un plato y deja la comida lista para comer.