Cuando han asistido a clase y participado en diversas actividades durante todo el día, nuestros estudiantes internacionales TALK pueden sentir que no tienen tiempo suficiente en el día para preparar y comer una comida adecuada para la cena porque tienen que estudiar. Pues bien, esto ya no tiene por qué ser así. He aquí una de las muchas recetas fáciles para los estudiantes que buscan comidas rápidas y fáciles para la noche, una vez terminadas sus clases.

Palitos de pescado

Ingredientes

• 1 filete de bacalao de 6 onzas en 6 tiras
• 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
• 1/8 cucharadita de pimentón
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 huevo (revuelto) crudo
• ½ taza de pan rallado integral sazonado

Método

Paso: 1 – Enciende el horno y precaliéntalo a 425 grados F. Paso: 2 – Corta el filete de bacalao en 6 tiras separadas. Paso: 3 – Sazona las tiras de filete de bacalao con pimentón, sal y vinagre balsámico. Paso: 4 – Introduce cada tira en el huevo revuelto crudo antes de darle unas palmaditas y cubrirla con el pan rallado integral. Paso: 5 – Coge papel de aluminio y colócalo en una bandeja de horno. Paso: 6 – Coloca los palitos de pescado sobre el papel de aluminio y cúbrelos con una capa de aceite en spray. Paso: 7 – Cuécelos en el horno entre 8 y 10 minutos o hasta que estén opacos por todas partes. Paso: 8 – Una vez cocidos, sácalos y sírvelos con un puñado de ensalada verde.