Con el cambio de estación otoñal, hay algunos sabores nuevos y sorprendentes que cualquier estudiante TALK puede disfrutar. Con esta fabulosa receta puedes degustar fácilmente algunos de los sabores de lo que la estación otoñal tiene que ofrecer mientras la preparas tú mismo en la comodidad de tu propia casa durante tu periodo de estudio. Aquí tienes 2 estupendas recetas otoñales que puedes preparar.

Bocadillo de tarta de manzana y queso a la plancha

Un Bocadillo de Tarta de Manzana y Queso a la Parrilla es una forma estupenda de saciar cualquier antojo este otoño. A continuación te explicamos cómo prepararlo.

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de canela
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 lonchas gruesas de queso cheddar
• 1 manzana (pelada, descorazonada y cortada en rodajas)
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 rebanadas de buen pan

Ración: Para 1 bocadillo

Método

1. Coge una sartén antiadherente y derrite en ella la mantequilla.
2. Añade canela y azúcar a la sartén y cuécelo hasta que esté burbujeante.
3. Añade las manzanas a la mezcla y saltéalas unos 5 minutos hasta que estén tiernas.
4. Coloca y monta el bocadillo antes de asarlo hasta que esté dorado por ambos lados del bocadillo. La cocción debe ser de entre 2 y 4 minutos por cada lado.

Tarta de queso y calabaza

La tarta de queso y pastel de calabaza es un postre estupendo para cualquier estudiante. A continuación te explicamos cómo puedes preparar esta sabrosa delicia para ti solo.

Ingredientes

• 2 tazas de migas de galleta de jengibre
• 1/4 cucharadita de jengibre molido
• 1/3 taza de azúcar
• 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
• 6 cucharadas de mantequilla (derretida)
• 1 taza de azúcar moreno
• 3 huevos (ligeramente batidos)
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de puré de calabaza
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de clavo molido

Método

1. Mezcla el azúcar, el jengibre, las migas de galleta de jengibre y la mantequilla antes de prensarlos en el fondo de un molde de 9 pulgadas y 2,5 cm por los lados.
2. Precalienta el horno a 350F y cuece la corteza durante 5 minutos antes de reservarla.
3. Acrema el queso crema.
4. Coge los huevos y mézclalos de uno en uno antes de añadir el puré de calabaza, el azúcar, las especias y la vainilla.
5. Coge tu molde desmontable y vierte en él la mezcla lista para hornear.
6. Precalienta el horno a 350F y hornea la mezcla durante unos 60-70 minutos.
7. Una vez hecho, deja que se enfríe del todo.
8. Mete la tarta de queso en la nevera y déjala enfriar toda la noche.