ฤดูใบไม้ร่วงเต็มไปด้วยรสชาติแสนอร่อย โดยฟักทองเป็นเมนูยอดนิยม นักเรียนต่างชาติของ TALK English Schools ที่กำลังมองหาสูตรอาหารแสนอร่อยที่จะลองทำในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ลองทำอาหารฤดูใบไม้ร่วงสนุกๆ เหล่านี้ที่คุณสามารถทำเองที่บ้านดูสิ

ขนมปังปิ้งฟักทอง

ขนมปังปิ้งฟักทองเป็นเมนูโปรดของนักเรียนหลายคน และจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ในการทำขนมปังปิ้งฟักทอง คุณต้องเตรียมวัตถุดิบดังนี้

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 8 แผ่น
• ไข่ 2 ฟอง
• วานิลลา 1/4 ช้อนชา
• นม 1/4 ถ้วย
• ฟักทองบด 1/4 ถ้วย
• ขิง 1/4 ช้อนชา
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
• กานพลู 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

จำนวนเสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 20 นาที เวลารวม 30 นาที

วิธีการ

1. ผสมน้ำตาลทรายแดง ลูกจันทน์เทศ กานพลู ขิง อบเชย วานิลลา น้ำฟักทองบด นม และไข่เข้าด้วยกันในชามแบนต่ำเพื่อให้จุ่มได้ง่าย
2. เปิดเตาด้วยไฟปานกลางแล้วตั้งกระทะให้ร้อน
3. นำขนมปังไปจุ่มในส่วนผสมไข่ให้เคลือบทั้งสองด้านก่อนจะนำไปวางในกระทะแล้วปิ้งเบาๆ จนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ แต่ละด้านควรปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที
4. นำชิ้นส่วนที่ปรุงแล้ววางลงบนจาน ปิดไฟเมื่อสุก แล้วดื่มด่ำกับรสชาติของขนมปังปิ้งฟักทองฝรั่งเศส

พายฟักทอง ช็อกโกแลตขาวร้อน

ฟักทองและไวท์ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกันอย่างน่าอัศจรรย์ เมื่อคุณผสมรสฟักทองกับช็อกโกแลตร้อน คุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่อร่อยจนแทบระเบิดเมื่ออากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว นี่คือวิธีทำสูตรสุดยอดนี้

วัตถุดิบ

• เกลือเล็กน้อย
• ฟักทองบด 1 ถ้วย
• นมสด 3 ถ้วย
• ขิง 1/4 ช้อนชา
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
• กานพลู 1/8 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตขาวสับหยาบ 4 ออนซ์
• วานิลลา 1 ช้อนชา

จำนวนเสิร์ฟ: 4 ขนาดเสิร์ฟ

เวลาเตรียม 5 นาที เวลาปรุง 5 นาที เวลารวม 10 นาที

วิธี

1. ผสมฟักทองบด นม วานิลลา และเครื่องเทศในกระทะแล้วนำไปอุ่นจนเริ่มเดือด จากนั้นรีบยกออกจากความร้อน
2. ใส่ช็อกโกแลตลงในส่วนผสมและคนจนละลาย
3. เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงในแก้วแล้ววางวิปครีมไว้ด้านบนก่อนจะตกแต่งด้วยอบเชยเพื่อรสชาติที่เข้มข้น

การแข่งขัน

โรงเรียนสอนภาษาอังกฤษ TALK เปิดโอกาสให้นักเรียนใหม่และนักเรียนใหม่ได้ลุ้นรับรางวัล iPad Mini จากการแข่งขันฤดูใบไม้ร่วงที่น่าตื่นเต้นของเรา หากต้องการลุ้นรับรางวัลสุดเจ๋งนี้ เพียงกดไลค์ เพจ Facebook ของเราและอัปโหลดรูปถ่ายสิ่งของที่คุณชื่นชอบพร้อมติดแฮชแท็ก #FALLinlove หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถดูได้ที่ เพจโรงเรียน ของเรา