Многие считают, что еда в Америке — это все то, что все привезли из других стран. Говорят, что у Америки нет кухни, которую можно было бы назвать своей — немцы изобрели хот-доги, а англичане ели яблочный пирог уже 1000 лет назад. Но правда в том, что существует такая вещь, как типичная американская кухня. В Америке действительно есть кухня, которая не могла возникнуть где-либо еще. Иногда они немного слишком жирные, немного слишком сырные, а иногда жареные слишком часто. Но американцы любят их, можно даже сказать, гордятся ими:

Еда, изобретенная в Америке

1. Корн-дог

В 1940-х годах одному умному человеку из Техаса пришла в голову идея обмакивать хот-доги в кукурузную муку, жарить их во фритюре и насаживать на палочку. Так родилась американская традиция, и с тех пор кажется, что каждое лето американцы говорят себе: «Что же мы можем пожарить во фритюре следующим? Они жарили во фритюре Twinkies, Oreos, гамбургеры и даже кока-колу. Но все эти чудесные достижения обязаны оригинальной еде, которую не нужно было жарить в кляре, но которая просто должна была быть: корн-догу.

2. Филадельфия Чизстейк

Только в Филадельфии могли изобрести культовый сэндвич, а затем решительно настаивать на том, что не должно быть никаких попыток сделать его хорошим. Только самые плохие ингредиенты, пожалуйста. НЕ используйте хорошее мясо. Вам нужно самое жирное и жилистое мясо, чтобы получить правильный вкус, и никакого настоящего сыра. Только сырная масса.

3. «Китайская еда»

Одна из замечательных вещей в американской кухне — это то, что когда они придумывают что-то настолько возмутительное, что даже они находят способ свалить это на кого-то другого. Пример тому: «Китайская еда». По всей Америке китайские буфеты предлагают бесконечные ряды красивой, жареной во фритюре, пропитанной жиром еды. Курица «Генерал Цо», отбивные, яичные рулетики, чау-мяу, печенье с предсказаниями. Что общего у всех этих блюд? Все они были изобретены в Америке. Серьезно, люди, Вы действительно думаете, что китайцы едят это? Нет. Они едят рис. С овощами и, может быть, с небольшим количеством мяса. И это не в кляре, не жареное, и не двойное жареное.

4. S’mores

Трудно сказать, как именно s’mores стали так популярны в Америке. Крекеры Грэма не пользуются особой популярностью, как и зефир. Людям обычно не нравится есть то, что было приготовлено на палочке, найденной в грязи, и им не нравится сжигать нашу еду до хруста перед ужином. И все же, каким-то образом, s’mores просто работает. Несмотря на их милое уменьшительное название и тот факт, что Вам приходится готовить и собирать их самостоятельно, а не заказывать в кафе быстрого питания, я еще не встречал человека, который бы не любил s’mores.

5. Сэндвич «Рубен

Этот сэндвич с полной начинкой может показаться международным деликатесом, но «Рубен» — это американская еда. Начните с пастрами — мяса, настолько пропитанного специями, что в одном укусе содержится больше вкуса, чем в большинстве полноценных блюд. Накладывайте его на бутерброд, желательно используя не менее фунта мяса на бутерброд. Добавьте немного «швейцарского» сыра — безвкусного, дырявого сыра, к которому ни один настоящий швейцарец никогда бы не прикоснулся. Сверху полейте «русской заправкой», красивым оранжевым майонезом, который — Вы угадали — не имеет никакого отношения к России.