가을의 풍미가 일찍 찾아온다 – 1부

인기 있는 계절이 되면 운영자는 가을 시즌 내내 호박을 활용하기 위해 서두릅니다. 퀵서비스 운영자는 가을 시즌에 메뉴를 변경하고 새롭고 영감을 주는 메뉴를 출시하여 경쟁에서 이기기 위해 노력합니다. 호박 도넛부터 캐러멜라이즈드 사과 프로즌 요거트까지 가을 시즌이 공식적으로 시작되었음을 알리는 가을 풍미 가득한 메뉴가 곳곳에서 등장하고 있습니다. [...]

가을의 풍미가 일찍 찾아온다 – 2부

음료 맛과 가을 음식은 캐러멜 사과, 사과 맛, 호박에 크게 의존하고 있습니다. “호박은 초콜릿, 솔티드 캐러멜, 캐러멜 애플, 버팔로 맛과 마찬가지로 압도적인 인기를 누리고 있습니다.”라고 푸드 서비스 컨설팅 회사 Technomic의 에디터인 리지 프라이어는 말하며, 풋볼 시즌 때문에 버팔로 맛의 인기가 더 강렬하다고 [...]

새로운 펌킨 스파이스 오레오

매년 가을이 다가오면 식품 제조업체의 CEO와 사장들이 모여 이맘때 인기를 끌고 있는 맛있는 인공 호박 스파이스 향을 주입할 수 있는 새로운 종류의 식용 제품에 대해 논의합니다. 수년에 걸쳐 다양한 호박 향이 첨가된 제품이 출시되었습니다. 맛 과학자들은 호박 스파이스 셀처, 호박 스파이스 프링글스, 호박 스파이스 껌을 슈퍼마켓 진열대에 [...]