La semana que viene celebramos el 4 de julio, Día de la Independencia de EEUU Como la mayoría de nosotros sabemos, el 4 de julio marca el día de 1776 en que el Congreso, en representación de las 13 colonias fundadoras de EEUU, disolvió oficialmente sus vínculos con Gran Bretaña.
Esta acción se simbolizó con la adopción de la Declaración de Independencia, cuyo autor fue Thomas Jefferson, aunque sus compañeros fundadores, entre ellos John Adams y Benjamin Franklin, introdujeron algunos cambios en el primer borrador. Al adoptar la Declaración, John Adams, fundador y más tarde presidente de EEUU, escribió a su esposa Abigail que ese día -el 2 de julio- debía celebrarse con «Pompa y Desfile, Juegos, Deportes, Campanas, Hogueras e iluminaciones de un extremo a otro de este Continente, desde este momento en adelante para siempre». Al año siguiente, el día se había trasladado al 4 de julio, pues, aunque se había adoptado 2 días antes, el Congreso no aprobó la versión definitiva hasta el día⁴. La fecha se mantuvo. El día no se convirtió en fiesta nacional hasta 1941.

Palabras y frases del 4 de julio

Aquí, en TALK, nos hemos preguntado naturalmente por los significados y orígenes (etimología ) de las palabras con las que asociamos esta fiesta patriótica. He aquí algunos ejemplos:

Patriótico

significa apego a la patria, identificación cultural con el lugar de nacimiento Proviene de la palabra griega «patria

Picnic

La palabra «picnic» se registró por primera vez en 1748 en Inglaterra, refiriéndose a una reunión social, y en el siglo XIX ya se entendía que incluía servir la comida al dente.

Otras palabras más recientes asociadas a las celebraciones del 4 de julio son:

Perros calientes (¿Sabías que en este día se consumen 150 millones de perritos calientes?) Según about.com, a principios del siglo XX un caricaturista neoyorquino criticó las salchichas baratas que se vendían en Coney Island diciendo que contenían carne de perro. Fue tan mala publicidad que la Cámara de Comercio prohibió el término «perrito caliente» en los carteles de Coney Island. ¿Y los bollos? Al parecer fueron idea del encargado del catering del New York City Polo Grounds, que hizo gritar a sus vendedores: «¡Red hots, traed vuestros red hots aquí!».

Barbacoa

Esta palabra deriva de un sustantivo de lalengua taína de la isla caribeña de La Española: barbacoa. Se refería a un armazón de palos de madera sobre el fuego para secar la carne. Su primer uso registrado como verbo en fue en 1690 cuando se escribió «Barbicuemos a este gordo bribón». Esperemos que «el gordo bribón» fuera un animal.

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