Los problemas con la pronunciación surgen muy a menudo cuando estás sentado en un restaurante o necesitas encontrar algo en una tienda: todas las extrañas palabras exóticas para comida que no puedes pronunciar te gustan mucho. ¡Te encantaría pedir unos ñoquis si supieras la pronunciación correcta! Para acabar con la vergonzosa costumbre de señalar el menú y decir
«Me llevaré eso», intenta aprender la pronunciación correcta de platos como moussaka y salsa Worcestershire. Muchas de las palabras culinarias difíciles proceden de una lengua distinta del inglés y están llenas de ruidos que no se producen de forma natural en la lengua inglesa. Pero forman parte del uso cotidiano del inglés.

Pronunciación correcta de algunas de esas delicias culinarias.

1. Acai [ah-SI-ee] o [ah-SAH-ee] Esta baya altamente nutritiva, originaria de regiones tropicales de América Central y del Sur, ha ganado popularidad recientemente como «superalimento».
2. Caramelo [KEHR-ah-mehl] o [KAR-ah-mehl] El sonido «ah» es importante. No es [KAR-mehl].
3. Coñac [KON-yack] Un brandy muy fino
4. Fajitas [fah-HEE-tahs] La «J» es muda
5. Filete o Filete [fill-AY] No hace falta decir «honorarios».
6. Gyro [YEER-oh] Esa es la pronunciación griega, pero también está bien decir [JEER-oh]. Simplemente no lo pronuncies como «héroe» ni pongas un «tío» en la primera sílaba.
7. Lichi [LEE-chee] Una fruta china ligeramente dulce.
8. Moussaka [MOO-sah-kah] Plato griego en capas con berenjenas y carne picada
9. Quinoa [KEEN-wah] La pronunciación del nombre de este grano es un enigma, pero no existe el sonido «kwin».
10. Salmón I=[SAM-uhn] La «L» es muda en el nombre de este pez
11. Y por último, pero no por ello menos importante, ¡hay una marca que confunde a todo el mundo!
    Worcestershire [WOOS-tuhr-shuhr] o [WOOS-tuhr-sheer] Un condimento embotellado que lleva el nombre de Worcester, Inglaterra.

NO es «caramelo

¡Así que ya ves cómo dices acai!

reina de los superalimentos

no ‘wooster’, aunque todo el mundo sabrá a qué te refieres …